商务礼仪论文篇1
关键词:教学改革;国际商务礼仪;行动导向教学法
1 国际商务礼仪教学现状
随着我国经济和科技的发展,国际商务活动也日益频繁,各大高校也广为重视并相继开设了与此相关的课程。但国际商务礼仪是一门实践性和应用性都很强的课程,在实际教学过程中,大部分老师仍采用传统的讲授式教学方法,通过口头语言和简单的形体示范将礼仪知识传授给学生,考核方式则选择论文或报告的形式。传统的教学方法因缺乏实战性演练,不能满足学生对礼仪知识的需求,也不能反映出学生实际的掌握情况。由此可见,对国际商务礼仪的教学方法进行改革是非常有必要的。
2 行动导向教学法的内涵及理论基础
行为导向教学法,起源于德国的双元制教学,这种教学方法有别于以教师为主体的传统教学方法,强调学生在课堂上的主导地位,其最核心的意图就是提出个体行为能力的培养。行为导向教学法实质上是指在教学活动中用行为来引导学生,激发学生的学习兴趣,培养学生自主学习的能力。
3 行动导向教学法在国际商务礼仪课程中的应用
行动导向教学法常用的教学组织形式包括:项目教学法、案例教学法、参与式教学法等。
3.1 项目教学法
行动导向教学法的各类教学模式中,项目教学法最具代表性。所谓项目教学法是指学生和教师为了共同实现一个完整的项目而进行的教学活动。国际商务礼仪的教材中,很多礼仪知识分布在不同的章节中,具有分散性,而在一个完整的商务活动中,需要涉及的礼仪知识非常全面。如在一次商务宴请活动中,需要用到个人形象礼仪、形体礼仪、介绍礼仪、交谈礼仪、接待礼仪以及用餐礼仪等。所以教师在教学中可以将教学内容设计成一个个的教学项目,将需要学生掌握的礼仪整合到一个礼仪项目中,然后以需要完成任务的方式交给学生,学生需自行收集材料、分配角色、讨论项目流程并进行成果展示,教师可与其他观看的同学一起参与点评,将存在的问题指出来并加以正确示范,最后可通过视频或其他方式进行总结。项目流程如图1所示,本文以接待美国客户来公司参观访问为例来分环节探讨项目教学法在国际商务礼仪课程中的应用。
在整个流程中,教师除了第1及第6两个环节中处于主导位置以外,其他环节可以作为旁听者和引导者,在适当的时候给予学生帮助。在项目的设计环节,教师应对教材进行深入理解并进行整合,再进行项目的设计,避免遗漏重要知识点或知识点过于重复。在第2-5环节中,学生将以小组分工的形式完成,学生可分别负责项目实施中的不同部分。
在实施项目教学法时应注意,首先,教师的项目设计应因材施教,针对不同层次的学生设计不同的项目,确认学生有能力完成该项目。其次,教师在中间环节中不应彻底将主导权交于学生,应进行适当的引导,使学生能保持兴趣并顺利完成项目。最后,在评价的过程中,教师应客观理性的提出自己的意见,给予公正、深刻、到位的评价,最后教师可通过PPT或亲自示范等形式进行归纳与总结。
3.2 案例教学法
这是一种以教师为主导、学生为主体、案例为教学内容的教学模式。根据教学目的和要求,以案例为基础,在教师指导下,启发学生独立思考,针对案例内容进行分析,独立做出判断和决策,以此提高独立分析和解决问题的能力。例如在讲授拜访礼仪时,可设计一个存在诸多问题的案例,如拜访时衣着问题、行为举止问题、自我介绍问题、递名片时存在的问题等,由学生发现问题并提出正确的方案。教师在选择案例时,也可选择有针对性或新颖的案例。
3.3 “参与式“教学法
为更好地调动学生积极性,提高学生对国际商务礼仪的兴趣,可以在教学过程中,鼓励学生积极参与教学。例如,国际商务礼仪中有专门的章节介绍各国风俗习惯与禁忌,教师可提前列出十个左右国家,同时将学生分为若干小组,每组三人左右,每组可选择一个国家进行介绍,由学生担任主角收集材料、教学图片和视频、制作PPT并讲解,每次上课时预留十分钟时间,请不同组别分别介绍,每个同学都可参与到教学中,而其他学生也可在这个过程中汲取他人经验。教师根据学生表现给予不同分数,这个分数也可计算入期末考核成绩中。
4 建立配套的考核评估方案
目前高校中大部分课程的平时成绩主要包括出勤及课堂提问,且在总评成绩中的比例较小,大部分考核注重的仍是期末成绩。但国际商务礼仪是一门实践性很强的课程,期末的论文或试卷并不能反映出学生的实际学习效果,所以国际商务礼仪课程在考核时应更注重学习过程中的表现。课程整体考核方案可采用“商务礼仪理论知识20%+课堂表现40%+商务礼仪实践能力40%”,其中课堂表现属于平时考核,其他项目以期末考核为主。
经过实践证明,行动导向教学模式在国际商务礼仪课程中的运用是很有必要的,学生对于礼仪知识的掌握水平有了大幅提高,且学生在不同项目的完成过程中,增强了自信心、责任心和协调能力。因此作为教师,应不断提高自己的教学水平,并因材施教,针对不同层次的学生采用不同的教学方法,更好的提升学生的整体礼仪水平。
参考文献:
[1]陈玲.商务礼仪[M].清华大学出版社,2013.11.
[2]邹亮.商务礼仪课程模块化教学模式探讨[J].当代教育理论与实践,2014,05:110-112.
商务礼仪论文篇2
礼仪是在人们日常生活中不可缺少的一种能力,按照约定俗成的程序方式律己敬人的过程。目前,在各种商务交往中,礼仪的重要性体现的越来越明显,礼仪不仅是个体内在修养和素质的体现,也是一种行为艺术。因此,各大高校都已开设商务礼仪课程,本论文就中职阶段和高职衔接阶段关于礼仪课如何对接,提出合理化建议。
【关键词】
商务礼仪;市场营销;中高职对接
中高职衔接虽然我们国家起步晚于国外,目前在中高职衔接上也摸索处一些经验,黑龙江省最近几年试点了几所中高职衔接的院校,在人才培养方案、课程衔接上逐步完善。中高职贯通教育培养模式也就是中高职衔接具有新时代的意义,这种模式不单单是物理上的叠加拼凑,它类似于化学变化。贯通的学校在课程方面的改革是最大的亮点。中职学校要加强学生的实训课程,主要的模式为实训+理论的教学模式,让每个学生都能从入学伊始就循序渐进地了解这个职业,同时也将专业知识学得更扎实。、[商务礼仪]是一门通用能力模块课程,不仅仅是市场营销专业的基础课程,对其他专业而言属于综合素质拓展能力模块课程。随着商务活动的日益频繁,商务礼仪越来越受到商务组织乃至社会各界的广泛重视。学习本课程可以使同学们的言谈举止、为人处事,符合礼仪要求及国际商务惯例,提高同学们的整体人文素质,形成职业的可持续发展能力。中职学生有别于高职学生,所以在课程衔接上,针对中高职衔接礼仪课程提出一定的看法。
1中高职衔接商务礼仪课程设计特点
由于中职学生的年龄层集中在15、16岁,孩子们处在活泼好动的阶段,课上集中注意力的时间不会很久,大致为15分钟,基于这点,在课程时间安排上以短、简、精为主。短主要是课程时间安排为15分钟为一个小知识点,提高学生实际学习效率,讲授15分钟的知识点,安排15-20分钟的课上实训练习,避开了学生的溜号时间段,同时也将知识点传递到学生的脑海中。简主要是课程设置简单不脱离生活,将日常礼仪融入生活中,日常生活少了礼节、便是一种没有教养的体现,中国号称礼仪之邦,只要人类生活中所能碰见之事,具体到我们的衣食住行,无不涵盖一整套完备的礼节。精主要是课程将商务礼仪的各大模块精挑细选,选取与孩子们现阶段年龄和生活息息相关的课程进行讲授,孩子们现阶段对与未来就业和择业并没有太多清晰的概念和意识,所以将求职礼仪、书信礼仪、名片礼仪、餐饮礼仪、乘车礼仪、电话礼仪和网络礼仪等放在高职阶段讲授,将日常的着装礼仪,仪态礼仪,交谈礼仪等基础知识安排在中职阶段讲授,培养中职学生在举止、动作、姿态、手势、表情、仪表方面的得体大方。
2中高职衔接商务礼仪课程实施的方法
实训为主,讲授为辅,理论与技能协调统一,相辅相成,以商务礼仪中的仪表和仪态礼仪为例,在课上如何实施进行剖析。在讲授本节课程之前,会在前课程布置任务,安排任务让同学将自己手里现有的化妆品拿到教室,在课上教师先不进行知识的讲授,直接让同学化一个自己认为合适、得体、大方适合参加商务场合的妆容,此过程大概控制时间范围为15-20分钟,男同学可以作为考官进行评价。待同学完成这项任务后,教师在逐一讲授商务礼仪汇总仪表礼仪的注意事项。比如:男士发型要求,前不蹙额,侧不及耳,后不及领,男士应每天修面剃须,尤其是鼻毛不能外露,不能喷过于浓烈的香水。女士化妆的要求是简约、素雅,不要浓妆艳抹,避免使用过量香型化妆品,一定要注意不能当众化妆或补妆。在正式的场合忌有长指甲,有一些行业要求指甲颜色不能过于鲜艳。最后,通过图片的对比展示和播放视频讲授等多种形式,现场帮助同学进行修改,最后以一个最佳完美的妆容作为本节课的收尾。仪态礼仪,仪态是在人行为中的姿势和风度,通过完美的仪态展示,可以将人内在的气质外化,一个人的仪态包含多个方面,比如:一举一动,一颦一笑,标准的站姿、坐姿、走姿、面部的表情和眼神的使用等等。在讲授仪态礼仪这堂课时,可以采用反面案例法,首先将两位男同学请到讲台前,讲台前摆放两把椅子,首先教师发出口令,请坐在椅子上,翘起二郎腿,一、二、三、开始抖动双腿,这时观察同学们的反应,然后问同学们,这种坐姿正确吗?通过学生的反馈,教师讲解正确的男士坐姿,应该是上身挺直、肩平头正、目光平和,坐立的时候还要注意双腿分开,宽度不超过肩膀的宽度,两脚保持平行,不要抖脚,两手自然放置。不要跷二郎腿,双手不要扣住膝盖,不停摇晃,同时避免把背舒适的靠在椅子上。所以说在日常交往中,通过语言可以交流沟通信息,但是我们的姿态、手势等动作也在传递着信息。其次,关于站姿的讲解,仪态的养成主要是克服习惯这个魔杖,想要刻意的去改变一个习惯,是不容易的,所以仪态的重点就是如何克服习惯。站姿,也是教师发出口令,外八字站姿,抱肩膀等不良站姿,学生演示,最后教师讲解正确的站姿,正确的站姿有助于身体健康,?不仅会减少骨骼、关节的疾病,而且能够传递积极的信息,给周围的人留下亲切的印象。正确的站姿有:(1)叉手站姿,两手腹前交叉,右手搭在左手上直立,男子两脚分开,距离不超过两肩宽。(2)规范站姿正确的礼仪站姿是抬头、目视前方、挺胸直背、收腹,双臂自然下垂、双腿并拢、脚尖呈V字型、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开,比肩略窄,将双手合起,放在腹前或背后。(3)背手站姿,适用于门僮和保安,站姿要求,双手在身后交叉,右手贴在左手外面,贴在两臀中间。两脚分开时,不超过肩宽,脚尖展开,两脚夹角成60度,如果两脚改为并立,则突出了尊重的意味。女士仪表礼仪讲授方法类似于男士,通过仪表礼仪的授课,通过这种反面教学法,纠正不良习惯,让学生意识,最后认同,产生行为的过程,内化于心,外华于行。
3中高职衔接商务礼仪课程考核结果对接
在高职阶段商务礼仪课程为考查课,由教师自定考核方式,以交PPT、论文或试卷的形式,采用多种方式结合,比如出勤+试卷+作业+课堂表现占比由教师自行规定。在中职阶段我们采用无纸化考试,主要以情景剧的形式将商务礼仪各个板块融入考试中,发挥学生的自编自导的潜质,将班级学生分成小组,在上课第一天就告知学生期末考核形式,学生从开学之初就可以自己选择题材,将商务礼仪中的仪表礼仪、仪态礼仪等融入情景剧中,一般根据学生人数的多少合理安排情景剧的演出时间,每个小组时间控制在15-20分钟,最后教师根据评分标准,内容设置新颖性、时间把控性、内容完整性等进行给分,通过情景展示这种考核方式,增强了考试的趣味性,锻炼了学生的组织能力,学生在做中去体会知识的重要性。
4结语
中高职衔接最主要的目的就是做好课程的衔接,避免学生在中职阶段和高职阶段重复学习,降低学习兴趣,选择的板块也是考虑现阶段学生的接受程度和实用度,为升入高职阶段打下基础,课程与高职阶段更好的衔接,明确各自的教学重点,统筹合理化制定课程教学标准,调整课程结构与内容,开展中职教材建设。
作者:王微 刘中辉 单位:黑龙江商业职业学院 绥芬河职教中心
参考文献:
[1]谢朝阳.经管类专业人才培养方案优化研究基于中高职衔接[J].现代商贸工业,2015(20).
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[3]陆玉慧.[商务礼仪]一体化教学研究[J].现代交际,2015(05).
[4]夏宁.对商务礼仪培训课程的教学探索[J].旅游纵览(下半月),2014(09).
[5]范敏,芦京昌.中、高职衔接的模式、问题及创新以杭州市为例[J].职业技术教育,2012(08).
基金项目:
商务礼仪论文篇3
关键词:商务礼仪;微笑;着装;馈赠;宴请
中图分类号:F74 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2014)07-0248-02
随着经济全球化的进一步发展,国际商务活动越来越频繁,如何保证商务活动的有效进行成为涉外商务人员关注的话题。适宜的商务礼仪是商务活动顺利进行的基本要素,了解国际商务活动中的基本商务礼仪是涉外商务人员的必修课程。
一、商务礼仪的内涵和必要性
礼仪是在交往过程中体现出来的相互尊重的意愿,就是与人交往的程序、方式以及实施交往行为时外在表象方面的规范,是人类为维系正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范。它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成的,并以风俗、习惯和传统等方式固定下来。商务礼仪即人们在商务活动中应当遵守的行为规范和准则,是人们在商务实践过程中逐渐形成的约束人们行为、促进商务活动发展的方式。
商务礼仪是商务人员个人素养的体现,有助于在商务活动中建立良好的人际关系,更重要的是,商务人员的商务礼仪体现着企业的形象,良好的商务礼仪有助于提升企业的总体形象,尤其在国际商务活动中,商务人员还面临文化差异。因此,涉外商务人员必须要了解国际商务活动中的商务礼仪。
二、国际商务活动中的商务礼仪
(一)微笑礼仪
不同国家存在语言、文化上的差异,可能会造成沟通障碍甚至冲突,然而,在国际交往中,任何国家都有一个共同的礼仪,就是微笑。在任何国家,微笑都是友好的表现,是能够令人产生愉悦感的姿势。在国际商务活动中,微笑能够缓和商务活动的紧张气氛,还能化解交流障碍和冲突。面带微笑,表示自己有充分的信心,能够以不卑不亢的姿态与人洽谈,容易获取别人的信任,促进商务活动的顺利进行。因此,微笑被视为商务活动的通行证。
(二)着装礼仪
一个人的着装体现了其个人的品位及修养,也体现出其对他人的尊重。在国家商务活动中,适宜的着装能够代表商务人员的职业素养及对对方的重视,从而能够提升个人及企业形象,促进商务活动的进行。如今,随着商务活动的全球化,各个国家商务着装礼仪体现出趋同的态势,总体说来,有以下几方面要求。
对于商务活动中的男士,一般要求着西装、打领带。西装颜色最好为深色:黑色、灰色或蓝色。切忌穿休闲装、运动装。穿西装时,身上颜色不宜超过三种;鞋子、腰带、公文包最好为一个颜色,黑色最佳。
对于商务活动中的女士,着职业套裙最佳。商务女士着装有六大禁忌要格外注意:忌过分鲜艳;忌过分杂乱;忌过分短小;忌过分暴露;忌过分透视;忌过分紧身。
商务活动中合理的服饰搭配对商务活动的顺利展开有重要影响。因此,在参加商务活动时,一定要根据自己的身份、特定的场合选择适宜的服饰。
(三)馈赠礼仪
在商务交往中,馈赠礼仪是一项重要礼仪。与合作伙伴、客户相互赠送礼品,是表达友好和祝愿的一种方式,也表明了希望与对方合作的意愿。在国际商务活动中更是如此。赠送礼品,尤其是有自己民族特色的礼品,表达出了对国外合作伙伴的尊重和友好。然而,由于文化的差异,不同国家在商务馈赠方面有不同的礼仪和准则。例如,中国人讲究面子,认为礼品价值越高,越能体现自己的诚意,自己越有面子,因此喜欢赠送名烟、名酒、名表、金银等价值不菲的礼品。欧美人赠送礼品更加注重其体现出来的感情价值而非货币价值,因此喜欢赠送一些小礼品,尤其是具有民族特色的礼品,如食品、手工艺品、书籍等。此外,在赠送礼品时,要格外重视文化禁忌,否则将会严重影响商务活动进行。例如,不能赠送阿拉伯人酒;给日本人赠送礼品,数量不能是4或9,最好是双数。
(四)宴请礼仪
在国际商务活动中,商务宴请是必备环节,也是增进双方友谊、加强相互了解的好时机,能够有效促进商务活动的成功。中方在宴请西方客人时,要充分重视由文化差异造成的宴请礼节差异,尊重外方客人文化习惯。宴请时,要根据对方喜好来决定是中餐宴请还是西餐宴请;中餐宴请一般选择圆桌,点菜时要点一些体现地方特色的菜肴,西餐宴请一般为长桌,吃西餐要讲究就餐环境:精美的菜单,迷人的气氛,动听的音乐,优雅的进餐礼节。中国人在宴请中喜欢劝酒,而且认为喝的越多越能体现感情深,然而,西方宴请礼仪中不提倡大肆饮酒,而是根据自己实际情况以酒助兴即可。此外,还要格外注意用餐中的文化禁忌,如信仰伊斯兰教的人禁食猪肉;一些国家的人不吃动物内脏等。在宴请国外客人时,必须对其国家用餐文化及个人喜好有充分了解和准备,才能避免产生误会和冲突。
三、总结
在国际商务活动中,适宜的商务礼仪对于商务活动的顺利进行有至关重要的作用。微笑、着装、馈赠和宴请礼仪是商务礼仪中最基本的方面,商务人员要根据交往方文化特点,在这些礼仪方面格外注意,避免因文化、礼仪因素而影响商务活动的成功开展。
参考文献:
[1] 辇玉杰.山东某高职院校校企合作办学模式研究[D].武汉:华中科技大学硕士学位论文,2012.
[2] 蒋丹.论中国高校校企合作模式的创新[J].四川师范大学学报(社会科学版),2007,(1).
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